暑いのと関係ナシで水曜日は入荷少ない！

お疲れです。19、20日の仕入れ＆仕込みが大変でしたので、本日は楽勝昨晩のお月様キレイでしたね〜　扇の前の空き地にも萩の花咲いてますし、暗くなるのも早くなって来ましたし、予報によると土曜日あたりから少しマシになるとの事ですが　・　・　・　・・・

2013年08月21日

思ったどうりの仕入れでした。

お疲れです。チョット前は朝夕の暑さはましだったのに、また暑くなって来ましたね昨晩も2:30頃まで世界陸上観戦。女子200m決勝見応えありましたね白人1人、後全員黒人。水泳も黒人OKならもっと面白くなるのにと思いませんか棒受けのサンマです。・・・

2013年08月17日

今日はチョットましでしたね。

お疲れ様でした。朝も風がアリ、ズート続いてた暑さじゃ無く、助かったんじゃないでしょうか大将も14日（水）〜16日（木）まで夏休みです　京都中央市場の休場に合わせてですが、これだけ暑いと海水温上昇で、お魚達の生息域も変化しておりますので、い・・・

2013年08月14日

アツ過ぎ2！

本当にお疲れ様です。特に外で仕事されてる方、屋内でも天井裏等での仕事されてる方ご苦労様でございます。15分やったら15分のインターバルとって下さいね。死んでしまいますよホンマに大将も先週は、月と土曜の朝帰りと夜はいつもどうりですが、朝〜1・・・

2013年08月12日

夏と言えば八月！真打ち登場！

おはようございます。7月終盤から豪雨による被害が多発する中、子供達が主役になる夏休みの代名詞「八月」に入りました　大将も愛娘ヒトミの宿題のお手伝い（雑巾がけ）お供しております　朝から汗まみれ扇にもやっと入荷して来ました青森県大間産本マグロ・・・

2013年08月02日

朝から夏休みらしくない1日でしたね。

お疲れ様でした。日本海側では豪雨による被害報道が、心苦しいですね。　大津は蒸し暑いですが「足るを知る」です。後2日で7月も終わり、企業戦士の中間点お盆休みも近づいて来ましたー（お盆過ぎたら年の瀬までアッという間ですよー）先週は予約が沢山ア・・・

2013年07月30日

いやー　良い感じの雨ですね。

おはようございます。7月に入り初の卸売市場休場の水曜となってます。月、火と年一とLong time no see　な客人が重なりました月曜は、オランダからの夏休み2週間だけ帰国初日やっぱり　すしだって昨日は、毎年７，8月に休みが取る事が出・・・

2013年07月24日

こんな天気が良すぎるのに　各地では豪雨災害！

お疲れ様でした。The Open　始まりました。japanese player　何人決勝に残れるか応援するだけ現地では雨がほとんど降っておらず、暖かいのも珍しい本大会のよーです。東北・山形県では連日の大雨からの土砂災害で交通規制・避難と「・・・

2013年07月18日

連日の雨のおかげで涼しい方ですね！

おはようございます。雲の多い朝となってますね。今晩からまた雨との予報ですが　・　・　・先週末には浜大津以来12年ぶりという常連さん来店と盛り上がりました昨日は昨日で、韓国からの帰国しましたというお初の客人とも盛り上がりましたね扇の値段が高・・・

2013年07月17日

なんと明日は恵みの雨が・・・　降るかもー？

お疲れ様でした。この時間も熱い風が　・　・　・しかし、明日は雨があるかもです来週はお隣京都で祇園祭です。それで需要がピークを迎えるのがコイツですハモ。なんですが　旨味のピークは9月頃でしょうか。旬を待たずに高値をつけるのが相場という事にな・・・

2013年07月12日

えー！梅雨明けですかー！

お疲れです。毎度ですが、今日も暑いです。愛娘ひとみの通う学校の教室には、クーラーは無く扇風機2台設置しているそうですが、生徒もそうですが年配の先生も大変ですね 大将には無理5月に貰って種まきしたアサガオが今朝咲きましたこの他に3・・・

2013年07月08日

終わり、終わりってウソばっかり！

お疲れです。じっとーってしてますね　食中毒に神経を使う時期ですね。特に生食はです朝のブログでお話しのサントリー食品3120円　いやいやビッグニュースですねCM等のサプリメントが体にいいとは思っていない大将ですが、くれぐれも騙されないように・・・

2013年07月03日

文月

おはようございます。4:30に起きたらもう降ってましたね。今週はこんな感じが続くよ〜です。　海苔が湿ってしまうじゃん　東京市場が4連騰と戻り目標値の14000円。NY市場ではストップを踏みつけ100,80円まで上昇ここからは雇用統計を見な・・・

2013年07月03日

後半戦スタート！お盆も見えて来ましたー！

おはようございます。今日も暑くなりそですね。実質参院選が始まったという事ですね。 自民党が勝つのは間違いの無い所なんでしょうけど、12月の衆議院選のよーに大勝なら憲法改正が加速すると思います。ここを通り抜けると次の山場は、9、1・・・

2013年07月01日

水無月5

お疲れ様でした。日付が変わってお給料日となりましたね。メキシコ戦残念でしたね。こんなもんですよ　悪い事は重なるもんですよ大将が監督やったら、キーパーをサブ選手を起用したけどね。だって経験が必要だもんね東京市場は、本日も後場大引けにかけて大・・・

2013年06月25日

水無月4

お疲れ様でした。今日は予報通りのお天気となりましたね。来週も梅雨空の予報となってます。今日は頑張って仕入れ仕込み致しました昨日は全くキレイなお魚の入荷も無かったので、仕入れゼロだったので当日Tel＆来店の客人計4組お断りさせて頂きました。・・・

2013年06月22日

水無月3

おはようございます。昨日も朝も涼しかったが、今朝は寒いね午前3、4時の早朝コンフェデレーションズカップ観戦から抜け出して、体調が戻ってきたが悔いの残るイタリア戦でしたね　スポーツ観戦のプロの大将がいつも感じる事なのですが、『勝つと思え〜ば・・・

2013年06月21日

明日から本格梅雨入りか？

お疲れです。今朝も夜明け前からTV観戦（U.S.open、コンフェデレーションズカップ）松山くん結果残しました　10位タイ　なんとタイガーより上位90yのPar3あれば500y強のPar4もアリと2段グリーンは当たり前こんなコースじゃ日本・・・

2013年06月17日

水無月2

おはようございます。本日も京都卸売市場お休みの水曜です。6月は全部デジカメが戻ってきたので、先週から入荷して来た新顔の紹介です。小浜屋さんの夏の岩がきいーねっここのやつはハズレが無いですね。それと2013年お初のシャコがやっと入荷して来た・・・

2013年06月12日

水無月

お疲れ様でした。本日も暑い1日になりましたね昨日は雲ひとつ無い朝だったが、今日は朝一からパラっと降ってもアリかなって感じでしたが嘘でした。やっとこさ重い腰が上がって、後回しの仕事を朝からやりましたーそれは店内の照明器具の障子の張り替えでし・・・

2013年06月09日

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