おはようございます。7月に入り初の卸売市場休場の水曜となってます。

月、火と年一とLong time no see　な客人が重なりました
月曜は、オランダからの夏休み2週間だけ帰国初日やっぱり　すしだって
昨日は、毎年７，8月に休みが取る事が出来る東京在住のご夫婦　京都にてフレンチ・イタリー三昧で肉ばかりだったので、最後は　やっぱり　すしだって


今シーズンは本当に少ない！エビ君達
相場も高値止まり　15000円でも安い方先週なんかは19000円
すし屋は、イカ・タコ・エビで儲けなさいはもう昔話となってます。


ん〜　美しい　天然ならではのこの紅白
特に質の良い天然車エビは、白色がしっかり出ますね　三重県安乗産でした。