扇寿司
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[年月]:2014-05

5月も後1日かー!

お疲れ様でした。今日は暑かったね 6人様の香港からの客人がお帰りになるまで、23℃で冷房稼働しましたよー ご飯が無くなったので、シャリ炊くも客ナシTelナシで明日の段取りしてBlog中2014初の活け生トリ貝入荷大阪泉州岸和田産。うれしい・・・

2014年05月30日

5月最終週!

本日の水曜日も京都中央市場お休みとなっております。なんと6月の水曜はみんな休みです25日に扇の酒屋主人(大将の同級生で享年49歳)が死んじゃったんで、12:00からの告別式にセレマへ行って参りました 4月から顔出さないんでしゃー無いなぁ〜・・・

2014年05月28日

朝イチから晴天

お疲れ様でした。朝日から夕日まで穏やかな日となりました。風もあり運動なんかしてる人にとっては充実感あったんと違いますかー 大将はというといつもどうりとチト違いましたけど、掃除がメインですが、大津っ子祭りたる催しがありまして13:30まで留・・・

2014年05月18日

少し早いけど、試し買い

おはようございます。3月の終わり頃から仕入れ&仕込みしていなかったアナゴです。生で見た目はいいが、すし屋のアナゴは煮てこの手で上げてみないとわかりませんいくら腹に厚みがあって、鮮度が良かってもわからないもんなんですよね昨日の長崎県のアナゴ・・・

2014年05月17日

もう5時前から明るいね

おはようございます。昼間とは打って変わって寒いですね〜毎朝のワールドNEWs&NYダウ・金利をチェックであります。5:20からはytvの辛坊さん・Zipですが米長期金利は連日の低下で、2.5%割れここはドル/円と比例してるので、今日は10・・・

2014年05月16日

お月様もキレイだが、今日も暑くなるそうです。

おはようございます。京都中央市場お休みの水曜日です。それにしても日中暑かったですね〜 5月ですよー 朝夕は寒いんですがNYダウ高値更新それに比べて日経平均は14600円が天井かNYダウもぼちぼち大きな調整が見られそうですドル/円も頭重そう・・・

2014年05月14日

4月の支払いも終わり、5月は税金だよ!

お疲れ様でした。GW終了後初のお休みいかが過ごせたでしょうか大将はGWも無く、通常どうり日曜日だけお休みというリーマン以下の労働時間となってます。金曜日からの甲子園は、3タコを覚悟してましたが、菅野から勝てたのはヨカッタね1戦目を物にした・・・

2014年05月11日

夜中に雨降ってたんやね!

おはようございます。昨晩は暑かったね そろそろクーラー稼働が近づいて来てますので、試し運転&フィルターの掃除もチェックしておいて下さいね(扇はバッチリ)昨日も4月から西宮から大津に転勤された客人が来店され、「ご主人、HP見つけましたよ!」・・・

2014年05月09日
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