4月最後の仕入れアンド仕込み

光もの　手の込ん仕込み　右は稚鮎　その横は平子いわし（夏いわし）これからおいしいよ　小肌も少しだけ　春子、さば（若狭）穴子は時間がかかりますが　今日はいいのがありました(昨日はなかったもん）穴子も7月、8月にはもっとよくなるから、今はこん・・・