三重県産の小さなやつみ〜つけた

はまぐり出て来たよ〜　茨城県波崎産は１１月ぐらいからです。小さいから　生で剥き身にするのはハードなので　水から弱火でゆっくりと開くまで付きっ切りです。こういう　手間ものの仕事をしなくっちゃ　明日から１９、２０まで漁がないかも台風が近づいて・・・