バカガイ

アオヤギ　のほうが名が通ってますよね。産地の名前です現市原市（上総青柳村）にちなむ名前です。バカガイは差別的な名前。口を開けて舌をダラ〜ンと出しているのが多いからだそう。関東では、すし種として春には欠かせないらしい。小柱なんかは関西の方に・・・