[年月]:2006-04
RRのM社長からのこころづかい。
鈴鹿サーキット以来の偶然の再会（大将が仕込みました 笑。）お三人共 世間に出たらTOPなのに 男の話は尽きませんからポルシェ フェラリー ベントレー大将と同じ生まれの１９６６年シャトーベイシュベル頂きます。・・・
- 2006年04月11日
RRのM社長釣りって大変でしょう。
日本海若狭のあじ ご苦労様です。お体労わって下さい。奥様とお嬢様に わざわざ扇寿司まで届けて戴き午後9時から10時40分まで頑張りました。明日 社長に召し上がっていただきますから。・・・
- 2006年04月09日
しんどいです。明日も女神様が。
休みは やっぱり 仕事（綺麗綺麗）です。まな板を磨き砂で ゴシゴシです。愛車1990式300TEがオイル交換のためケンズ（http://kenzcar.com)行きです。渋ちゃんこんな使い方して ごめん 良しなに。・・・
- 2006年04月09日
また シジミ 食べてね。体は壊れ物ですから。
いつも お世話様の三宅さん もう37歳です 後2年すれば命の洗濯の時が来ますから。ねぇ大人のオモチャを売っているクレヨンの岡本さん みんな色々人生の無駄遣いしてますけど それが男の幅（大将が目指している）ですよねぇ。カメラマンありがとうご・・・
- 2006年04月09日
来ました 来ました 来ましたよお
富山県沖 天然近海本まぐろ１５０K 来ました。いいですねぇ 天然は まだ4月なのに 旬を感じるほどの 品物。いい物は 美しい。・・・
- 2006年04月08日
いつもの １４な人（奥様が出来てます）
いつも戴いてばかりで すみません。こんな色の日本酒 はじめて飲みました。ノンフィルターであれば あと数ヶ月置けば 澱が出てくると思います。紹興酒みたいな 過ぎたワイン似で飲み干した アフターは日本酒そのものです。１４なOさん本日はこんな所・・・
- 2006年04月08日
仕込みに追われててもやる事はやる。
晴れたらする事 たくさん あるぅんです。大将自ら何でもします。なぜなら女神様に会いたいから。・・・
- 2006年04月07日
おとなの味だよねぇ。
今シーズンお初の淡路島産の鱧です。まだ 早いですけどあの梅肉が一番合う食材です。・・・
- 2006年04月07日
久ぶり 最高の天鯛。
５．５Kの広島県産の女の子の鯛です。本日の女神様の顔が頭に浮かぶ大将です。この 骨蒸し はビックリですよ。・・・
- 2006年04月07日
早くからのご予約の開演。
昨日は偶然顔見知り3組ファミリーの来店でございました。トリノオリンピックの公式スポンサーのワイン あっという間になくなりましたね。後数日で84歳になられる安井先生のお母さん ためになるお話（素晴らしい本を読んだような）ありがとうございます・・・
- 2006年04月07日
4月になったらあれもこれも。
数の子が恋しくなって来ました。そう思ったのは大将だけですか？・・・
- 2006年04月06日
こんなん食べてたら美味しい訳
1週間ぶりの とり貝です。小さい 蟹を食べてましたよ。かなり値段の方も高くなってきましたよ。これから 舞鶴 宮津 が出てくると思いますが そうなると 扇の力の見せ所ですから。・・・
- 2006年04月06日
和歌山県すさみのケンケン鰹
4Kの初鰹 4歳位です。扇 では 戻り鰹は使いませんから 春だけの 身の赤い 初鰹を5月までは 置いてますので召し上がっていただきたい のです。 ・・・
- 2006年04月06日
２２尾 3枚に 卸しました
春子と書いて かすご です。すし 世界で通じる 日本食です。皆さん すし通になって下さいね。扇は お手伝い 致しますから。・・・
- 2006年04月05日
扇は 手間 暇 ですから
いわしですけど 名前のとうり 弱し 卑しですが 私たちの 体には いいんですから 不飽和脂肪酸が多く コレステロール濃度を下げる 働いてくれます 焼くとだめです 過酸化脂肪が増えますから。・・・
- 2006年04月05日
だんだん お腹の中に
小肌ですけど だんだん 大きくなって来ました 春になると 産卵期に入りますので もうそろそろ 終わります。次は 7月中旬以降の シンコになります。 それが食べたかったら 江戸に行って下さい。・・・
- 2006年04月05日
今日もいい感じの 日本海
今晩から 雨が降る 予報ですので日本海若狭の あじを１０尾頑張りました。明日ぐらいから 食べごろになりますが 本日 6時半からの予約の 山口様 平田様 召し上がって下さいね。・・・
- 2006年04月04日
もとに戻すが大変ですよ。
この時間はまだそんなに強くなくてよかったです（雨です） いつもの磨き砂で磨き倒しました。これからお風呂を掃除して おにぎり４つ 食べて ブログ を更新して お風呂に入って 頭を剃って 体を労わります。・・・
- 2006年04月02日
飲食店はトイレから。
昨日の夜遅くから 雨が降っていましたので 本日の仕事（掃除）は 決まっていました。（トイレあんどガス台 炊飯器 台下冷蔵庫）午前11時〜3時半で終了。ピッカピッカにして月曜日からおもてなしです。・・・
- 2006年04月02日
滋賀県の中でこんな事が。
久ぶりに日本にも昔からあった元服が感じることが出来 ありがとうございます いつも乍 フォーシーズンのロケ、取材 生きる力 を味合う番組ですね。（声だけの出演見逃しません）最近では ブナの木 ちあきなおみ 素晴らしく ブラボーです。明日から・・・
- 2006年04月02日