10月のイワシ

おはようございます。やさしい脂のりで回遊魚独特の赤身の筋肉が見事です。かる〜く塩を打って、水気を出して酢で〆ます。今年はこの中羽イワシが豊漁！昨日は、カダフィ大佐確保？死亡？のニュースにマーケットは動じずです。リビア報道は飽きアキといった・・・