皐月4

 梅雨入りですね。雨は嫌いじゃないです。魚も衣替えが盛んになってまいりました。夏イワシ。おろし生姜が合うのが増えてきますね。もちろん仕込みしますので、生より旨みが凝縮いたします。G8まで辞めませんでしたねぇ〜　行きたかったんでし・・・