こんな時に

こはだです。ころあいの大きさでなんと９１尾。水洗い（鱗取って、頭落として、腹出していつでも卸せる状態）に１時間二枚卸（指の後ろの状態）に４０分かかりました。これから塩打つのに何分かかるかなぁ〜とか考えつつ　まな板、包丁を洗ってたらやっちゃ・・・