師走5

お疲れです。朝一からいいお天気でしたが、寒さが一段と本格化しましたね。マダラの精巣（白子）です。関西ではクモコって呼んでます。後色々地方で呼び名が変わります。タツコ、タチ、キクコなどです。本体のマダラの身質はというと80％が水分と旨味成分・・・