霜月24

お疲れです。もうすぐ雨だそうです。今年の雪は早いのかなぁ〜小浜産のサバ入荷！720g。大きさはまあまあです。しかし脂はうすいですがこんなもんでしょう。血もしっかり抜けてて、血合いも綺麗そうです。これから3時間程塩します。こんなに早く小浜産・・・