かなり手間です。

生ホタルイカ。胴体以外は、塩辛にして提供します。年一の仕事です。木、金、土と時化のようです。本日はいい天気ですね。風は冷たいけど、2，3日続くといいお魚もあがって来ると思います。3月も後4日となり、マーケットも11000円触って来ました。・・・