活とり貝

これも久ぶりでございます。泉州産。品もんのわりに高価です。1個800円。赤貝といい勝負です。本日は特別という事で、仕入れました。鳥の口みたいですか？殻からあけてみると意外とよさそうーであります。サッと湯にとーしました。まっこんなもんでしょ・・・