天然のホタテ

出て来ました。ホカス部位が1点だけのエコな食材ですね。ホタテも上身にするのに手間のかかるすし種です。養殖との違いはダントツでネットリ感ですね。今週から12月ですよ〜早いですね〜休みの日は大掃除を3時間づつ始めなきゃなりません。新型インフル・・・