これからすし種もかわるかな

10月に入り扇の初もんは、九州のはまぐりからいきます。これがこの状態であれば、太平洋側を使ってもいいかなぁ〜と気にしてたので、仕事を終えすし屋に行きました。三人で。やっぱり使ってはった。千葉系の。煮はまぐり　10月〜5月まであるかな〜?す・・・