扇寿司
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[年月日]:2006-08-03

内紫(うちむらさき)って言うんです。

貝の少ない あつ〜い夏 新入りのうちむらさきさんです。大アサリ の俗称は 伊勢 三河湾あたりの呼び名です。若狭湾あたり では ハシダテガイ といいます。貝殻の内側が こんなに濃いむらさき色なんですね。昔の人って素晴らしい 名づけ親様でおら・・・

2006年08月03日
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