扇寿司
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[年月日]:2007-08-27

和名 ミルクイ 知ってたー

まるまる1ヶ月は早いけど三河産。名前の由来は、海藻のミルを食うという意味です。関西ではあまり出ませんが、江戸では貝類と言えばこれ本みるです。姿も扇の形で美しいですし、なんといってもこのむらさき。美しすぎです。近年は韓国から、かなり輸入され・・・

2007年08月27日
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