http://www.919919.jp/web/photo/3164-2673-100/files/IMG_0896.JPG舞鶴産。今年の入荷しました。

http://www.919919.jp/web/photo/3164-2673-100/files/IMG_0899.JPGいつも通りセクシーな姿になりました。神経が生きてる証拠。

http://www.919919.jp/web/photo/3164-2673-100/files/IMG_0897.JPG大阪泉州のアジ。九州宮崎のキス。みんな神経抜きして、血抜きもしてから仕込みしますね。ファーストのこの仕事が大切です。この手順をしっかりするすし屋も少ないね。