お疲れです。うるう年の2月も終わり3月スタートですね　大将のBirthday weekです
49歳もあと3日でなんと50歳となります。2005年に大怪我（くも膜下出血、脳挫傷、頭蓋骨骨折）に遭いましたが、1週間の入院だけと後遺症もなく、ここから神様に救って頂いたと思い、「人生で1番大切なもの」を探し、考え始めました　2015年10月頃に見つけました　どう生きたらいいのかどう時間を過ごしたらいいのかを　人は皆神様（おてんと様）から使命を与えられています。それに早く気付き、それを行う事だけとシンプルなものなんです。人の行いをおてんと様がぜーんぶ見て下さっているので安心でしょ「人生で1番大切なもの」　おてんと様と共に生きるだけなんです
50歳を前にして分かった大将には、たくさんの師匠との出会いに感謝です


福井県小浜の石田商店が持って来たグジ。

今週は島根県と例年とは季節が違い過ぎる

扇にもお初の仕入れホタルイカ。まだまだ外海なんですがね

北海道産のホッキ貝。綺麗に下ごしらえしてないとクサイよ

今日のサヨリは仕込みしてみた。