おはようございます。
先週はじめの雨に続いて、休日でありますが雨ですね。
先週も１週間、本ミルをツマミ＆握りで仕事しておりましたが、ほとんどの客人が白ミル（ナミガイ）と勘違いされてる方の多い事生簀料理屋で水管の部位を本体の３倍も伸ばしてる貝をミルガイと教わって食して覚えてるんでしょうね〜　それはナミガイです。本ミルとは別種なんです

ちなみに大将の大百科事典からの画像。値も４分の１〜７分の１ほどです。

本ミル。かなり高価です。