おはようございます。 15日（水）中日です！京都中央市場もお休みです！ Japaneseのトリ貝が市場から姿を消して10日！　舞鶴、宮津産も聞こえて来ません！能登からのトリ貝もです。2年不漁だったとり貝だけに、今年も少ないのかなぁ〜　いや　今年はあるんじゃないかなぁ〜と予想してただけに心配になるね。

サヨリも春に向けて、だんだんと子を持って来るんで、サヨナラの時期が近づいて来てるんでしょうね
4月の最終週には、モハをフライングして仕入れてみょうかなと考えております。