おはようございます。
本日も京都中央市場お休みとなってます。今月は後12日・26日の各水曜日も休場です。
これにより、火曜日の仕入れは2日分となりかなりシビアです
明日の天候も重要なカードですので、天気予報のチェックもとても大切な仕事の一つですね


貝シリーズ。これにハマグリとカキが加わります。