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凱旋門賞!今年こそ!

2013年10月06日

お疲れ様でした。
今日も暑かったが、何とか過ごせました。
さぁー今年もやって来ました凱旋門去年と同じ2着になる可能性もありますが、ブチ抜けて欲しい
本命のフランス3歳無傷の女馬がこのメンバーでやれるのかを見たいと思います。


終わったはずのアワビも産地を変えて(千葉産)仕込んでます。


北海道産のホッキ貝も仕入れてます。


秋のサヨリ。まだまだ小さい(秋にしては)が、品もんは


キレイにおろして骨抜きした状態。


問題はこのウニ。今年は高価過ぎる 淡路産の裏ウニ。 1枚3800円 大津で使ってるのは扇だけ

これで8貫取れたとして(1貫800円頂いて)、シャリ・本山葵のお代抜きにして、6400円の売り上げ
リスクがアリ過ぎ 大将は何にも儲けてませんから 魚屋さんに聞いてーホンマに


金曜日から来ましたー茨城県産ハマグリ。 「煮はまぐり」でデビュー

この記事へのコメント

(大将)

オルフェ2年連続の2着でしたね。
あの女馬 速いっていうーか強いね!馬はやめられませんね! 縁ですかね〜!1966年生まれの午年(丙午)ですもん
[2013-10-06 23:54:50]
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