お疲れ様でした。
今日も暑かったが、何とか過ごせました。
さぁー今年もやって来ました凱旋門去年と同じ2着になる可能性もありますが、ブチ抜けて欲しい
本命のフランス3歳無傷の女馬がこのメンバーでやれるのかを見たいと思います。


終わったはずのアワビも産地を変えて（千葉産）仕込んでます。


北海道産のホッキ貝も仕入れてます。


秋のサヨリ。まだまだ小さい（秋にしては）が、品もんは


キレイにおろして骨抜きした状態。


問題はこのウニ。今年は高価過ぎる　淡路産の裏ウニ。　1枚3800円　大津で使ってるのは扇だけ

これで8貫取れたとして（1貫800円頂いて）、シャリ・本山葵のお代抜きにして、6400円の売り上げ
リスクがアリ過ぎ　大将は何にも儲けてませんから　魚屋さんに聞いてーホンマに


金曜日から来ましたー茨城県産ハマグリ。　「煮はまぐり」でデビュー