お疲れです。午前はいい天気でしたね。今晩からまた雨のようです。日本海側は時化るんでしょうね。
それとだんだんと陽が長くなって来ましたね。春が来るのが早くなるといいなぁ〜。だって
愛娘ひとみの入学式には満開ショットが撮れるかも？ですから　・　・　・

2013年に入ってから、鮮度が良くて、カッチッとしてて、綺麗な赤イカ（剣先イカ）が、思いっきり少ないです＆値が高いです！よそのすし屋に行っても置いてナイお店も多々あると認識します。
逆に良くて安価で仕入れ出来ているのが、天然のヒラメですね。
本日も2.9ｋの長崎県産です。


それと北の海で水揚げされる本マグロの入荷がありません！なので
インドまぐろ腹上1.7ｋほどの仕入れです。

東京ではミナミマグロと呼ばれてます。南半球の海を回遊する本マグロに近い良質なマグロです。
最も高値取引されるのが、ケープ産（南アフリカ）です。

2013お初の連休取りました！

幼稚園まで行って、帰ってお茶飲んで、琵琶湖へサイクリングです。子供と遊ぶのはパワー＆SP力と忍耐ってとこでしょうか？分かっていただけますー！