やっと来ました！大将の予想より12日遅い初入荷となりました。


福井県小浜産。2尾で1.3キロ。単価3000円。1尾1950円也。


まだ脂アリ、なしと均一ではないが800g級が出てくれば言う事なしですが、

5月25日までは入荷アリだと考えてます。やっぱり違いますねぇ〜。

塩で殺して酢で〆る　この工程で20時に完成予定です。取り急ぎ