きのうはぜんぜんダメでしたが、本日は福井県小浜産のアジが初入荷です。
1尾250ｇ程で脂は少ないが鮮度は最高といったところであります。
ブリは、かなり高値相場となってますね。明日もいいのは高値となり、綺麗な魚は少ないでしょう。来週からでしょうね。

きのう放送のたけし人体科学SP録画見ました。
初見聞も多く、分かりやすい解説・驚きの事実に大将の勉強の成果は、見事に崩れました。老化・ガン・白髪ハゲ・寿命は遺伝子という設計図によって、生まれた時から決まってて変える事の出来ないものだと理解してましたが・　・　・

いやぁ〜勉強になりました！
分子の入れ替え（クラッシュ&ビルド）によって生命は保たれる。
多数回によるクラッシュ&ビルドで細胞のコピーが作れなくなる。
これにより、白髪ハゲ・ガン・しわ・白内障等になってしまう。
老化を防ぐのは冬眠がいいみたい。数ヶ月クラッシュ&ビルドを止める作戦。
老化に関しては、医師・研究者等の成果がこれから発表されることに期待！