釧路の昆布森の毛がに。どうでしょう？3年ほど前からでしょうか？青いタッグを付けて出荷されています。漁組も考えお金を掛けて、少しでも売れるように頑張っておられますね。さらに北知床羅臼のうに漁も4月まで盛漁です。

24分ほど蒸しました。毛が無かったら調理しやすいのになぁ〜。
93年の奥尻の津波も復興まで13年ぐらいの時間を要した事を思うと辛いですね。しかし、悪い事ばかりじゃなく、なが〜く続いたデフレから脱出出来そうです。大量生産による利益から、本当に必要な物を必要な量しか造らなくなるからです。そう国民もみな満たされていた事にやっと気づいたからです。外食にもその考えで、家で食べれないものだけに大切なお金を使うようにしなければを肝に銘じて、忘れてはなりません！昼、夜ごはんの時、それは家で食べれない、作れないものですか？と自問自答して下さい！最低限の衣・食・住さえ確保できれば、生きられる。でも本当はそれらだけでは生きられないのが人なんでしょうが、今日はこのへんで、むねがいたいね