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今日はさば

2011年02月19日


小浜屋さんから来ました。この間ぐじがあったのでそろそろかなぁ〜と思ってたら案の定であった。
サイズも小さく脂も無いに等しい品物ですが、鮮度だけはベリーグーです。

その証がこれ!さば皮を引いてみました。身割れもせず思い切って綺麗に取れました。取り急ぎ

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