医師の言うとうり5日間他人様に接触せず自宅療養いたしましたので、昨日よりお仕事再開いたしました。意外とすんなり水を触る事が出来、大丈夫だなと確信出来ました。記憶では38度越えの発熱は14年ぶりのよーです。当時はもっとキツカッタよーに感じましたね。通り過ぎればインフルなんか大したことないなぁ〜っと感じつつ。なんでなったんやろっていう方を検証して、教訓にしたいと勉強しますね。


天然ほたてを仕込みして、煮ほたてにします。
弱火で通して漬け込んでます。

ほたてのひも、肝、精巣の部位は中火でしっかりと柔らかく仕上げました。