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やっと

2009年12月02日


福井県小浜産。1尾700g程。脂は薄いが、色は間違いなく日本海もんです。
本日の仕込みに12月のコハダもがんばってます。一昨日にすし屋さんに行って、おいしかったんです。
それで少しコハダの仕込みを、聞いて来ましたので、試してみたかったんで、こんな仕込みもあるんですね。
それと明日のちらしの段取りもやってます。今回のちらもニューバージョンにします。では
あ、そうそう脳外科医から現金書留が届きました。律儀です。大将の目にくるいはなし

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