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シャンパーニュ

2009年10月17日

ペウシモネ ブランドブラン
                                   ペウシモネ ブランドノワール
                                   ボランジェ グランダネ 1992
                                   テタンジェ コントドシャンパーニュ ブランドブラン1995
                                   ロジェアドノ エキストラブリュト ブランドブラン1973
                                   計5本。2時間半の勉強会。
                                   テタンジェにはやられましたね。
                                   1週間に1回はこのクラスを楽しめるようーに
                                   ボランジェはスティルになってました。
                                   アドノは、力不足か?
                                   今回すしなら若いシモネのブランドノワールでしょうか。
                                   泡、すっきり感、黒ぶどうの余韻。

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