滋賀　西大津　扇寿司

2024年04月

もう夏ですか？

2008年03月28日

岩がき登場であります。毎年一発目は九州の南方からのやつからですが、こいつは島根県壱岐産です。まるまる日本海もんです。身質もクリーム色ですから間違いないと思われます。

もちろん扇では煮かきでいきます。たったふたつですが、手間モンが増えるね。でもさ小さい店なので、大将がみーんなやりますので安心だね。量販店なら煮かきはないですよ。みーんな生で提供されますね。そんなこんなで、海の中は夏です。夏といえば泡ですか。でしょう。

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