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赤いか700g(石田商店)

2007年05月27日


あるじゃん!大きい赤いか やっぱりこれぐらいじゃないとだめだね。

夏に産卵期を迎える赤いか、お腹の子が大きくならない5,6,7月が甘みのある時期でしょう。9月中からはアオリイカに代わると思います。しかし今年はなんでもお魚の旬が
前倒しになっているので早くなるかもね。アワビも早いし、うにもそう、これからはいままでどうりの魚介は口に入らないかもね、そーなると、すし屋もいつまで出来るか分かんないね、先の事考えないとね、いろいろと

この記事へのコメント

(石田商店)

わたしも先を考え先手をうっております。イカは大きめをマッキーに置かせて頂いてます。
[2007-05-31 17:56:07]
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