ここ二週ほど　風強　だった為　いい生産者のいい穴子がなかったから　気使いました

穴子も炊き終わり（煮込み穴子）　６時間弱火にしてから

小さい丸鍋に漉してからさらに３時間弱火中です　ここからは目が離せません

煮つめ　完成間近！扇の穴子はチョー手間もんですから　にぎったらすぐ食べろ！　

ここまでは大将の本職（キャリア２０年弱である！最近若く見られる！
実齢を言うとビックリされます！）
本職とは別の仕事（１年に１回だけの数字との戦い確定申告）を

そろそろ始めます。今からかよー（ひとりつっこみ）期限は３月１５日なんとかなるさー

こう見えても大将実は簿記２級であります（商業科だからさー３級までは必須だよ）

年一というものは、この数字をどうして出したか？を覚えてませんから

戦いになるんです！この時期は　まぁ　いろいろあったからさー

腹がへっては戦が出来ません　ガソリンもいいものを！おらがやらねば・・・