マダラの精巣　くもわた、キクコ、タチ、タツコって呼ばれています。
魚へんに雪でタラ　雪の降るころに獲れる魚ですから　まだまだこれからですが
見た目良かったんで　扇では初物です（山陰　香住産）

身質は淡白で　鮮度落ちが早いので　お店ではあまり使いません
鍋がほとんどなので　お家で召し上がって下さい。

本日は京都中央市場お休みです。
する事してちょっとおでかけ？