千葉県銚子沖産　２２６キロ
扇には　カマから二桁６．９キロ　単価２４０００円　１６５６００円

８月、９月にも大間産、塩釜産など　見てきましたが　まだまだ脂の入り方

きめの粗さ　しっとりかんがないので　見送ってきましたが　これなら女神様に

喜んでいただけるとおもいます。鮮魚卸　山本　の学ぶ君ありがとう

１６時ぐらいから綺麗にしていきます。

穴子もこれからちょっと大変


やわらかいので優しく　出しから　おかあげ
けっこう緊張します。