ケンサキイカからアオリイカに変わります。

どちらも　産卵期が　夏なのですが前者は　産卵の後かなり痩せます。

後者の方は　産卵を済ませ　肉付きが良くなってきましたので

どうでしょう　１０月、１１月ぐらいまではアオリかな

もうそろそろスミイカ（大阪ではハリイカ）も出て来ますが

こちらでは、いまひとつパッとしませんが

扇では　使っていこうと思います。だってツルンって食感が　にぎりにグゥーですから

大将と同じ感性の人　この指と〜まれ