蒸し器の中には　あわびさんが　蒸されていますが　仕込みも少ないので　ブログがてらブレイクしてます。写真の奥は煮ほたて　煮かきです。もう少し冷めてから　包丁入れて　剥き身にしますね
包丁入れて15分大将一人で頑張りました（いつもはあやこさんにしてもらいます）結構大変な事が分かっていただけたと思います。