2006年06月09日
仕込みが少なかったので(穴子、長崎の赤うに、舞鶴のとり貝、岡山県下津井のたこ)13時20分に北区の日出鮨さんにワインをいただきに出発しました。いつも助けていただきありがとうございます。(ご主人のまさし君はソムリエです。19,20日はお店を休んで東京にすしの勉強に行ってきます。扇のワインプロデューサーでもあります。)大将も もう一度行きたい見たい食べたい勉強したい練馬の田吾作寿司 おやじさん元気にしているかなぁ〜。魚樹も気になるなぁ〜。
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