暖かくなって来て貝が少なくなってきましたから煮ほたて久しぶりにやってみました。これから貝シリーズふたつみっつぐらいしかありませんからちなみに本日は
石川県のとり貝、鳥取県の蒸しあわびとこれだけです。
また夏場でも貝をたくさんにぎりをできるように勉強いたします。