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若狭のさば

2006年02月22日

去年はまったく手に入らなかった若狭のさばが1月から2月にかけて大量に仕込みしました。ほとんど1年ぶりの若狭やっぱり美しいですねぇ。青色と銀色が美しいです。今度は10月までお目にかかれません。

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